小岩の地で磨き上げる、旬の逸品
活気あふれる小岩の街に店を構える私たち。
「地域に根差し、愛される鮨屋」を目指し、毎朝豊洲市場へ足を運び、目利きの職人が厳選した旬の魚介のみを仕入れています。
鮮度抜群のネタが持つ本来の旨みを最大限に引き出すため、丁寧な下処理と熟練の技で握る一貫は、まさに珠玉の味わい。
小岩の皆様に、四季折々の海の恵みを最高の形でお届けすることをお約束します。

お昼も本格派。「昼鮨」の贅沢
夜の特別な時間だけでなく、もっと気軽に本格的な鮨を楽しんでいただきたいという想いから、ランチ営業にも力を入れています。
お昼時だからこそ味わえる、彩り豊かで季節感あふれるランチ限定メニューをご用意。
手頃な価格ながら、その日の新鮮なネタを使った丼を堪能できます。
忙しい日常の合間に、あるいは小岩での散策の休憩に、ふと立ち寄って職人の技と旬の味覚で心満たされる、そんな「昼の贅沢」を提供いたします。